水分测定仪是一种测定样品水分的智能化仪器，采用了热动力原理，通过加热系统的方法来快速将样品加热，使样品中所含有的水分在最短的时间内*蒸发，从而检测出该样品的含水量。在干燥的过程中，水分测定仪持续测量并显示样品在干燥过程中所丢失的水分含量百分比，干燥程序结束后，最终所测定出来的水分含量会锁定。检测一般的样品通常只需要几分钟。
水分测定仪被广泛应用在农林、工矿企业以及科研机构等行业，能对各种样品包括谷料、烟草、饲料、食品、化工原料或是纺织原料等中所含的游离水分进行测定。
自动水分测定仪的使用注意事项：
1.使用前认真详细阅读说明书全部内容。
2.测定样品为颗粒状且水分无法*干燥时，需用粉碎机将测定样品粉粹成粉状再进行测定。
3.测定样品为易燃、易爆物时，样品量尽量少取，测试时需要特别注意。
4.测定样品具有大水分含量(如粮食、液体)时，样品制备过程中需注意尽量避免水分流失，若无法避免，流失的部分也应计算进去。
5.测定样品较柔软、具有粘弹性时，需切割成尽量薄的片状。
6.测定样品需尽量铺满测定盘底面，堆积的厚度应尽量薄，利于水分*蒸发。
7.在每次使用测定盘时应轻拿轻放，尽量使用托架。
8.每次切换称样菜单时，尽量停留十几秒后再按键进行称样的过程，给予天平稳定的时间。
9.在测定水分过程中，仪器顶部会发热，不能用手直接去触摸加热筒。
10.测定结束后，测定盘要用托架取下，托架放入仪器中时尽量不要碰到称重支架与称重盘。
11.测定结束后，应等到测量盘*冷却后，再进行下一轮的测量。
自动水分测定仪的清洁注意事项：
1.在清洁前，要将电源线拔出。
2.清洁溶剂建议使用柔和的溶剂或酒精，不要使用具有腐蚀性的清洁剂。
3.样品盘需要冷却后再用水清洗。
4.清洁时注意不能让水或是其他液体溅入自动水分测定仪。
5.清洁结束后，要用干燥不掉毛的软布擦干水分。
